Showing posts with label Artikel. Show all posts
Showing posts with label Artikel. Show all posts
Stik Sukun Dan Keripik Sukun
Disamping kaya akan hasil lautnya Kota Cilacap mempunyai hasil andalan dari pertaniannya yaitu sukun.Sukun mempunyai rasa yang enak dan gurih.Sukun bisa diolah menjadi stik dan keripik yang merupakan oleh-oleh khas Cilacap. Kripik sukun berbentuk tipis sementara stik sukun berbentuk panjang persegi. Keduanya diolah dengan cara digoreng.
Renyah dan gurih adalah rasa khas dari keripik sukun dan stik sukun. Makanan ini bisa ditemukan di toko-toko atau warung yang menjual stik dan keripik sukun di Cilacap,atau bisa juga ditemukan dengan mudah baik itu di toko oleh-oleh maupun di warung-warung biasa.
Cilacap sendiri merupakan daerah penghasil sukun. Selain diolah di berbagai industri rumahan, buah sukun asal Cilacap banyak dipasok ke kota-kota besar seperti Jakarta, Bandung dan Bogor.
Satu pohon sukun dapat menghasilkan 50-150 buah. Berat buah sukun rata-rata 2 hingga 4 kilogram dengan harga eceran berkisar antara Rp 2.500 hingga Rp 3.500 per buah tergantung ukuran. Cara mengolah sukun menjadi stik atau kripik pun sangatlah mudah.
Selain diolah menjadi kripik dan stik, sukun juga bisa diolah dengan cara di kukus. Baunya yang khas dan rasanya yang sedikit manis membuat buah yang satu ini diburu para penikmatnya.
Mengolah Singkong
Bagi Ada yang baru pertama kali memasak pastilah kegagalan dalam memasak untuk pertama kali itu merupakan hal yg wajar.Untuk mengatasinya ada hal-hal yang harus Anda ketahui dalam mengolah keripik singkong dengan hasil yang baik.
Misalnya Anda baru saja beli singkong dan Anda tidak akan langsung mengolahnya maka sebaiknya singkong jangan ditaruh ditempat yang terkena sinar matahari. Sinar matahari yang mengenai singkong akan menyebabkan singkong menjadi layu.
Agar mudah saat mengolahnya maka pada saat membeli pilihlah sigkong yang ukurannya tidak terlalu besar.Pilihlah singkong yang bagus daam hal ini yang masih segar dan tidak layu dan belum berwarna kebiru biruan.
Agar Anda tidak menemui kesulitan dalam mengupasnya. Maka asahlah pisau yang akan digunakan terlebih dahulu. Jangan lupa untuk menggunakan tehnik yang benar dalam mengupasnya agar tidak banyak singkong yang terbuang karena kesalahan dalam mengupasnya.
Sebaikya singkong yang telah dikupas dicuci dalam air yang mengalir, agar semua kotorannya terbuang bersama dengan air cucian. Dan jangan lupa meletakkan singkong yang telah dicuci di saringan agar kotoran yang tersisa bisa keluar melalui celah-celah saringan tersebut.
Potonglah singkong jika sudah dalam keadaan kering dan bersih.Sebaiknya diusahakan tipis-tipis agar pada sat digoreng bisa benar-benar kering dan hasilnya sangat renyah.
Agar pada saat penggorengan tidak lengket antara potogan yang satu dengan yang lain maka setelah dipotong potong pisahkan satu-satu agar satu sama lain tidak menyatu.
Gunakan wajan yang berukuran besar selain untuk memudahkan Anda dalam menggorengnya juga akan lebih cepat dalam proes mmemasaknya. Dalam menggoreng singkong dalam minyak yang panas sebaiknya jangan lebih dari tiga menit untk mendapatkan hasil yang maksimal.
Angkat dan tiriskan jika sudah kering, tunggu hingga minyak yang masih menempel benar-benar hilang agar tidak membuat tenggorakan serak karena makan keripik singkong yang minyaknya masih menempel.
Misalnya Anda baru saja beli singkong dan Anda tidak akan langsung mengolahnya maka sebaiknya singkong jangan ditaruh ditempat yang terkena sinar matahari. Sinar matahari yang mengenai singkong akan menyebabkan singkong menjadi layu.
Agar mudah saat mengolahnya maka pada saat membeli pilihlah sigkong yang ukurannya tidak terlalu besar.Pilihlah singkong yang bagus daam hal ini yang masih segar dan tidak layu dan belum berwarna kebiru biruan.
Agar Anda tidak menemui kesulitan dalam mengupasnya. Maka asahlah pisau yang akan digunakan terlebih dahulu. Jangan lupa untuk menggunakan tehnik yang benar dalam mengupasnya agar tidak banyak singkong yang terbuang karena kesalahan dalam mengupasnya.
Sebaikya singkong yang telah dikupas dicuci dalam air yang mengalir, agar semua kotorannya terbuang bersama dengan air cucian. Dan jangan lupa meletakkan singkong yang telah dicuci di saringan agar kotoran yang tersisa bisa keluar melalui celah-celah saringan tersebut.
Potonglah singkong jika sudah dalam keadaan kering dan bersih.Sebaiknya diusahakan tipis-tipis agar pada sat digoreng bisa benar-benar kering dan hasilnya sangat renyah.
Agar pada saat penggorengan tidak lengket antara potogan yang satu dengan yang lain maka setelah dipotong potong pisahkan satu-satu agar satu sama lain tidak menyatu.
Gunakan wajan yang berukuran besar selain untuk memudahkan Anda dalam menggorengnya juga akan lebih cepat dalam proes mmemasaknya. Dalam menggoreng singkong dalam minyak yang panas sebaiknya jangan lebih dari tiga menit untk mendapatkan hasil yang maksimal.
Angkat dan tiriskan jika sudah kering, tunggu hingga minyak yang masih menempel benar-benar hilang agar tidak membuat tenggorakan serak karena makan keripik singkong yang minyaknya masih menempel.
Renyahnya Keripik Singkong
Pada saat kita beraktifitas pastilah lebih nyaman dan asik jika kita ditemani dengan makanan kecil ataupun cemilan.cemilan yang populer di Indonesia dan sangat mudah membuatnya salah satunya adalah keripik singkong. Cemilan bisa saja menjadi menu pelengkap atau bahkan wajib dalam keseharian kita. Dibandingkan dengan makan nasi sebagian besar orang lebih suka makan camilan. Tapi harus hati-hati bagi yang sedang kelebihan berat badan. Cemilan akan lebih cepat menaikkan berat badan dibanding dengan nasi.
Sejak dulu mayoritas keripik berbahan dasar pisang, tapi berkat kreatifitas para pencipta makanan, singkong pun bisa dijadikan bahan membuat keripik. Inovasi pembuatan kripik berbahan dasar singkong ini mendapatkan animo yang begitu besar dari masyarakat, yang terbukti dengan laris nya para penjual keripik singkong meskipun jumlah penjualnya menjamur diseluruh tempat, baik di pasar tradisional, di toko-toko, maupun di supermarket.
Pengolahan keripik singkong biasanya diawali dengan membuat irisan - irisan tipis singkong, sehingga akan membuat renyah keripik singkong tersebut.irisan tipis singkong biasanya digoreng dalam minyak goreng yg sudah dipanaskan di wajan,untuk menghasilkan gorengan yg lebih baik biasanya minyaknya harus banyak.Untuk hasil yag lebih sedap, didalamkeripik ini dicampurkan bawang goreng, dan untuk rasa gurihnya ditambahkan bumbu penyedap.
Penemuan dengan rasa dan aroma keripik singkong membuat keripik ini tidak mudah membosankan bagi penikmatnya. Rasa keripik singkong semakin lama semakin bervariasi, ada rasa keju, rasa gadung,
rasa pedas,rasa manis sehingga makin meningkat jumlah penggemar keripik ini.
Bagi anda yang belum pernah membuatnya dan ingin mecoba membuatnya, Anda bisa menemukan resepnya di blog ini. Ini bisa Anda jadikan alternatif makanan yang bisa disajikan di rumah untuk keluarga Anda.
Sejak dulu mayoritas keripik berbahan dasar pisang, tapi berkat kreatifitas para pencipta makanan, singkong pun bisa dijadikan bahan membuat keripik. Inovasi pembuatan kripik berbahan dasar singkong ini mendapatkan animo yang begitu besar dari masyarakat, yang terbukti dengan laris nya para penjual keripik singkong meskipun jumlah penjualnya menjamur diseluruh tempat, baik di pasar tradisional, di toko-toko, maupun di supermarket.
Pengolahan keripik singkong biasanya diawali dengan membuat irisan - irisan tipis singkong, sehingga akan membuat renyah keripik singkong tersebut.irisan tipis singkong biasanya digoreng dalam minyak goreng yg sudah dipanaskan di wajan,untuk menghasilkan gorengan yg lebih baik biasanya minyaknya harus banyak.Untuk hasil yag lebih sedap, didalamkeripik ini dicampurkan bawang goreng, dan untuk rasa gurihnya ditambahkan bumbu penyedap.
Penemuan dengan rasa dan aroma keripik singkong membuat keripik ini tidak mudah membosankan bagi penikmatnya. Rasa keripik singkong semakin lama semakin bervariasi, ada rasa keju, rasa gadung,
rasa pedas,rasa manis sehingga makin meningkat jumlah penggemar keripik ini.
Bagi anda yang belum pernah membuatnya dan ingin mecoba membuatnya, Anda bisa menemukan resepnya di blog ini. Ini bisa Anda jadikan alternatif makanan yang bisa disajikan di rumah untuk keluarga Anda.
Seputar Keripik Belut
Keripik yang mempunyai rasa sangat gurih dan paling disukai banyak orang adalah keripik yang berbahan dasar belut. Belut ini adalah merupakan kelompok ikan yang berbentuk mirip ular, tetapi belut ini tidak seperti ikan yang mempunyai sirip kecuali sirip di ekor nya. Belut juga tidak ber sisik atau hanya sedikit, belut juga merupakan hewan air darat dan dapat bernapas dari udara. Kebanyakan belut tidak suka berenang dan lebih suka bersembunyi di dalam lumpur.
Makanan belut biasaya ikan ,katak dan serangga.Belut merupakan jenis ikan yang bisa berubah kelamin (hermaprodit) yaitu dimasa usia muda berjenis kelamin betina, dimasa berikutnya yaitu jika sudah usia tua akan berubah menjadi berjenis kelamin jantan.
Karena daging belut ini enak dan bergizi tinggi maka belut ini memiliki permintaan pasar yang sangat tinggi sehingga belut ini banyak di budidayakan dan berternak belut bisa dijadikan sebagai salah satu aternatif usaha sampingan.
Belut yang dianggap memjijikkan bagi sebagian orang ternyata jika diolah menjadi makanan ringan seperti keripik belut dapat memberikan peluang bisnis yang menggiurkan dan memberikan penghasilan yang lumayan.
Belut mempunyai kandungan protein yag cukup tinggi. Daging belut juga cukup gurih sehingga jika diolah menjadi apapun rasanya akan tetap enak. Contohnya ketika diolah menjadi keripik belut.
Kripik belut jika dikemas dalam kemasan yang menarik dan dijajakan di supermarket harganya bisa cukup mahal. Namun jika Anda ingin menikmati kelezatan keripik belut tanpa harus membayar mahal, Anda bisa mengolahnya sendiri dengan cara yang dapat Anda temukan di blog ini.
Selamat mencoba dan menikmatinya..
Makanan belut biasaya ikan ,katak dan serangga.Belut merupakan jenis ikan yang bisa berubah kelamin (hermaprodit) yaitu dimasa usia muda berjenis kelamin betina, dimasa berikutnya yaitu jika sudah usia tua akan berubah menjadi berjenis kelamin jantan.
Karena daging belut ini enak dan bergizi tinggi maka belut ini memiliki permintaan pasar yang sangat tinggi sehingga belut ini banyak di budidayakan dan berternak belut bisa dijadikan sebagai salah satu aternatif usaha sampingan.
Belut yang dianggap memjijikkan bagi sebagian orang ternyata jika diolah menjadi makanan ringan seperti keripik belut dapat memberikan peluang bisnis yang menggiurkan dan memberikan penghasilan yang lumayan.
Belut mempunyai kandungan protein yag cukup tinggi. Daging belut juga cukup gurih sehingga jika diolah menjadi apapun rasanya akan tetap enak. Contohnya ketika diolah menjadi keripik belut.
Kripik belut jika dikemas dalam kemasan yang menarik dan dijajakan di supermarket harganya bisa cukup mahal. Namun jika Anda ingin menikmati kelezatan keripik belut tanpa harus membayar mahal, Anda bisa mengolahnya sendiri dengan cara yang dapat Anda temukan di blog ini.
Selamat mencoba dan menikmatinya..
Subscribe to:
Posts (Atom)
