Keripik Pepaya

Keripik pepaya resepnya adalah sebagai berikut

Bahan :
Buah pepaya(matang tapi masih keras,manis,bila digores tidak banyak getah)

Alat :
    Pisau
    Telenan
    Kompor
    wajan


Cara :

1. Pepaya dikupas,dibelah,dibuang bijinya
2. Cuci bersih
3. Diiris tipis
4. Dicelup ke air panas kira-kira 3 menit sambil diaduk pelan ( 1 kg buah dalam 2 lt air panas) untuk mematikan enzim penyebab pencoklatan,mengurangi kandungan mikroba pada bahan dan untuk melayukan
5. Ditiriskan sampai kering (mudah dipatahkan)
6. Digoreng


Demikian adalah resep keripik pepaya temukan resep keripik jagung