Resep Membuat Keripik Belut Goreng Tepung

Resep membuat keripik belut goreng tepung
BAHAN:
500 gram belut
Air jeruk nipis
Minyak untuk menggoreng
150 gram tepung terigu
150 gram tepung beras
175 ml air
1 butir telur, dikocok lepas

BUMBU (dihaluskan):
4 siung bawang putih
1 sendok makan ketumbar
3 cm kunyit
1 sendok teh garam

Resep membuat keripik belut goreng tepung, cara membuatnya adalah:
1. Bersihkan belut, potong-potong, laburi air jeruk nipis diamkan sekitar 15 menit.
2. Aduk bumbu halus dan tepung plus air dan telur hingga rata
3. Celupkan belut ke adonan tepung, lalu goreng dalam minyak panas. Gunakan api kecil.
4. Goreng hingga matang/kering. Sajikan.
Demikian resep membuat keripik belut goreng tepung
temukan resep membuat keripik oncom pedas

Resep Membuat Keripik Wijen

 Bahan :

    150 gr tepung terigu
    100 gr tepung beras
    50 gr keju cheddar diparut
    2 sdm keju parmesan
    1 butir telur
    50 ml santan
    1/4 sdt soda kue
    50 gr biji wijen
    1 sdt garam
    1/2 sdt merica bubuk
    Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

1.Aduk tepung terigu, tepung beras, keju cheddar, parmesa, soda kue, garam dan merica.
2.Masukkan telur dan santan, lalu uleni sampai kalis.
3.Tambahkan wijen, lalu giling adonan sampai tipis, potong kotak, lalu goreng dalam minyak panas sampai renyah kecoklatan.

Resep Keripik Beras Kencur

 Bahan:
60 g tepung beras
50 g kelapa parut
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 batang daun bawang, iris halus
25 ml air
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
1 cm kencur
1 siung bawang putih
1/4 sdt garam

Cara membuat:
1. Kukus tepung beras selama 15 menit di atas api sedang. Angkat.
2. Campur tepung beras, kelapa parut, bumbu halus, kaldu ayam bubuk, daun bawang, dan air. Aduk rata.
3. Bentuk bulat kecil, pipihkan.
4. Panaskan minyak, goreng di atas api sedang hingga matang.
5. Angkat, tiriskan, sajikan.